vykrajovátko Kočka kostra

Vykrajovátka jsou vymodelovaná a vytištěná pomocí 3D tiskárny z materiálu PLA, který je vyrobený z kukuřičného škrobu, takže je šetrnější k životnímu prostření.

Vykrajovátka jsou vyrobena s certifikovaného plastu, nicméně samotná prozatím nemají certifikát FCM.

Jak se o vykrajovátka starat?

• Stačí je po použití umýt ve vlažné vodě za pomocí houbičky a prostředku na mytí. Nedávejte vykrajovátka do myčky a neumývejte horkou vodou. Kvůli materiálu, ze kterého jsem vykrajovátka vyrobena, nevydrří teploty nad 50°C. Pokud dojte vystavení vyšším teplotém, vykrajovátka změní svůj tvar.

Typy na vykrajování.

• Pro složitější tvary doporučujeme nejprve použít emboser a udělat si reliéf třeba po celém těstě a až následně vykrajovat. Budete mít mnohem lepší výsledky a těsto Vám nebude zůstávat v emboseru.
• Na začátku Vám bude chvilinku trvat, než přijde, jak moc máte na emboser tlačit, abyste měli hezký reliéf a aby těsto nezůstávalo v emboseru. Doporučujeme tlačit nejprve zlehka a postupně přitlačovat, dokud nedosáhnete požadovaného výsledku. Věřte mi, po vykrojení nezdařeného reliéfu je mnohem jednodušší udělat sušenku znovu, než lovit těsto s emboseru :)
• Pokud máte sušenkové těsto s velkým obsahem másla, doporučujeme ho před vykrajováním důkladně podmoučit. Není nic horšího, než když se Vám povede krásně sušenky vykrojit a zdeformujete si ji tím, že Vám nejde sundat z podložky.
• Pro lepší výsledky zkuste těsto před vykrajováním lehce pomoučit a mezi každým vykrajováním vykrajovátko (hlavně emboser) lehce "oťupat" v mouce.
• V případě, že se rozhodne použít těsto, ve které je soda nebo prášek do pečiva, je možné, že reliéf nebude vypadat tak hezky  jako před upečením. 
• Také se mi osvědčilo dávat zbylé máslové těsto po vykrajování na chvilku do lednice, aby opět ztuhlo a až potom s ním opět pracovat.